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「屠宰后75天解冻上市」专家揭鸡肉进口5关卡...口感鲜度差

另外,红黑大战防检局提到,卫福部在12月起已鼓励业者试办进口鸡肉标示屠宰日期,消费者可在资讯透明下决定选购国产或进口鸡肉。进口鸡肉虽有农委会及卫福部的源头管理及边境把关,但因长途运送,多于屠宰后约75天才解冻上市贩售,相较于国产鸡肉,缺少新鲜及口感上的优势,防检局鼓励民众多采购卫生、安全、营养及美味的国产新鲜鸡肉。

俄白总统讨论加深两国一体化问题

▲国产鸡肉合格标志。河北快三走势图(图/防检局提供)

对比进口鸡肉,立博平台防检局强调,市售国产鸡肉经兽医师屠宰卫生检查合格,且在48至72小时内以生鲜冷藏方式运送至市面贩售,新鲜美味口感佳,值得消费大众多多采购。

新华社莫斯科12月7日电(记者栾海)俄罗斯总统普京、白俄罗斯总统卢卡申科及两国政府官员7日在俄西南部城市索契举行会谈,讨论加深俄白一体化的若干重要问题。    据俄媒体报道,俄白两国总统、总理和多名部长当天举行了约2小时磋商,此后普京与卢卡申科单独会谈5个半小时。会后双方均未透露此次磋商具体结果。双方商定,俄白总统将于本月20日在俄罗斯圣彼得堡继续讨论俄白一体化问题。    据俄总统网站7日发布的消息,普京在与卢卡申科单独会谈前表示,今年12月8日是俄罗斯与白俄罗斯签署成立俄白联盟国家条约(下称“条约”)20周年,近日俄白两国总理和政府部长磋商了在“条约”框架下已完成的工作和尚未解决的问题,分析了随着局势变化俄白与欧亚地区其他国家关系中亟待解决的问题。他希望此次会谈有助增进俄白两国各领域交往,使双方感受到俄白一体化带来的优越性。    卢卡申科在与普京单独会谈前说,自“条约”签署以来,两国完成了大量一体化工作,但仍有不少问题有待解决,为此两国政府代表团不断协调、制订一体化促进计划。双方在会谈中需重点分析在落实“条约”的同时如何给予两国人民和企业同等发展条件。    俄白两国于1999年12月8日签署成立俄白联盟国家条约,规定两国在保持各自国家主权、独立和国家体制的同时,建立邦联性质的国家。    今年7月,普京在圣彼得堡举行的第六届俄白地方论坛上表示,白俄罗斯是俄最亲密的战略伙伴,双方在安全、军事、国防、经济等各方面展开合作,俄白经贸保持稳定增长。卢卡申科则表示,白俄两国就一体化方案的80%至90%已达成共识。但他对双边关系中的争议问题没有在限期内解决表示不满。卢卡申科建议,在今年12月8日前制定一体化战略行动计划并同时解决现有争议问题。

▲防检局强调,国际现金投注网国产鸡肉在48至72小时内以生鲜冷藏方式运送至市面贩售,除新鲜口感也佳。(图/防检局提供)

防检局指出,国人每年禽肉消费量约33.5公斤,经统计106年及107年国人鸡肉年消费总量分别为56万公吨(进口量佔28%)及60万公吨(进口量佔35%),年生产量及进口量均增加,显示消费需求有增无减。

防检局表示,分分时时彩我国家禽产业概分为陆禽(如白肉鸡及土鸡)、水禽(如鸭及鹅)及禽蛋产业(如鸡蛋及鸭蛋),每年生产的陆禽及水禽约3.2亿只,蛋鸡约1800万只,经兽医师检查健康无虞的鸡只才能进行屠宰,通过屠宰卫生检查兽医师检查者,会在外包装张贴合格标志,消费者扫瞄外包装上QR-code即可溯源查询鸡肉屠宰日期、来源屠宰场及畜牧场等资料。

记者许展溢/台北报导养鸡产业及民众质疑国产鸡肉与进口鸡肉保存期限差异过大,有不公平竞争之嫌,要求政府协助解决,卫福部食药署12月起,已在各大卖场试办「自主标示」进口鸡肉屠宰日期。防检局也为此说明国产鸡肉和进口鸡肉差异,并指出进口鸡肉因长途运送等关卡,屠宰后约75天才能解冻上市,口感及鲜度都会受影响。

防检局表示,网投app平台进口后接着要储存在冷冻库,后续进行解冻、分包装、再运送至市场贩售至少需要15至30天以上,且应依食品安全卫生规定予以标示(含产地),如是解冻肉品则应标示「解冻肉」等资讯,因此消费者购买的进口解冻鸡肉通常是在屠宰后至少75天以上,进口鸡肉经过冰冻、解冻等程序,难免影响其口感及鲜度。

防检局进一步说明,国外进口的鸡肉以冷冻为主,统计107年11月至108年10月,进口量约21万公吨,主要来自美国及加拿大。而民众吃到的进口鸡肉,实际上有5大程序,首先是在输出国屠宰后2至3个月输入我国(佔65%),其馀为3个月以上。

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